保存方法

渋柿を使って干し柿を作る。 田舎では秋の風景としてよく見ることができますね。 業者なの！？というくらい大量の柿を干しているおうちもちょこちょこあります。 更に干し柿は栄養も満点で美味しいけど、買うと結構高いものです。 ということで、...